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重庆酸辣粉
报名人气90


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    厨王世家小吃培训-培训内容
    培训内容

    1、原汤酸辣粉●红汤酸辣粉●荷包蛋酸辣粉●牛腩酸辣粉●肥牛酸辣粉●肥肠酸辣粉●三鲜酸辣粉●酸辣河粉●等

    2、精美开胃菜制作等

    3、虎皮鸡蛋制作●卤香干制作●卤香肠●卤鸡腿●精美海带丝制作等

    培训过程
    1. 老师讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
    2.学员 参观酸辣粉的制作流程。
    3. 学习泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
    4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。
    5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
    6. 调味配料、鲜酸汁的制作。
    9. 牛肉、炸酱,肥肠、三鲜、荷包蛋酸辣粉制作方法。
    10.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
    培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
    培训费用 活动优惠价: 1280 元 赠送厨王密制豆浆或奶茶以方便搭配  
    1.免费指导招牌设计。
    2.免费指导菜单设计。
    3.终身免费技术升级。
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

     

     素有“天下第一粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。享有“天下第一粉”之美誉,一年四季都可经营。

    我中心在不断地促进和改善酸辣粉的技术,在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。吃起来酸得安逸,辣得巴实,让人流连忘返,回味悠长。
    小吃培训 》

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