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酸浆面
报名人气84


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    厨王世家小吃培训-培训内容
    培训内容 酸浆面
    培训过程
    1.我们专业的老师讲解酸浆面店经营器具、设备的配制及使用。
    2. 老师讲解解香辛料的作用及分类、选料及加工。
    3. 培训酸浆面的秘制汤料的核心配方与制作。
    4. 酸浆面加工的全套工艺程序。
    5. 培训酸浆面的各种配料的处理。
    6.培训清香、麻辣、酱香底料的配置。
    7.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
    8.采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。
    9.采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等等,顺便可以了解自己开店要用的设备,材料等等,学员到市场认识了解采购的细节过程,因为采购也是做餐饮的大学问,厨王世家教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。
    10.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

    培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
    培训费用 活动优惠价: 3680 元 赠送厨王密制豆浆或奶茶以方便搭配  1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.特别优惠包吃包住,一个人一个宾馆房间有空调,电视,热水,电脑,卫生间,被子天天换干净的,学员住的舒适安全。现在电话预约学员报销路费。 【厨王世家公司承诺全国厨王世家公司的学员,如果学员在厨王世家没有学习好技术,厨王世家公司退还学费】全国免费监督电话:400-6789-802。老连锁品牌培训基地诚信可靠!厨王世家会对我们每一个学员负责到底,品牌的诚信和技术一样重要。 
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    酸浆面为鄂西---郧县的独特的面食,发源于清朝,距今已有300多年的历史。据传,清朝中期一彭家小吃店以面条生意为主,彭家经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸,留作冬天食用。一日,佐以面食的素菜用光了,彭家便将酸菜水当做面食的佐汤做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。没想到,这一盆面条一端出去,立即被客人抢食一空,南来北往的客人食后赞不绝口,酸浆面由此成了郧县特有的风味小吃。
       经几代人的不断改良、更新,所做出的酸浆面不但色香味俱全,且有开胃、预防伤风感冒等功效。时至今日,在郧县的条条街道,酸浆面的香味充斥着人们的口鼻,许多外地食客经常慕名驾车前往郧县品尝美味的酸浆面。


    厨王世家酸浆面——雪白的面丝卧在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里,顶尖上是一勺鲜红鲜红的辣椒油,味香而不腻,酸辣爽口。厨王世家酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口,特别是在夏食后具有消暑开胃之功效,成为夏季最佳美食。无论是“老郧县人”还是外地来宾,都以品尝具有郧县特色的酸浆面为快。
    小吃培训 》

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