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武汉热干面
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    厨王世家小吃培训-培训内容
    培训内容
    选面技术,煮面掸面技术;
    高汤、卤汁制作;
    红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;
    芝麻酱的制作,杂酱,牛肉,等等浇头处理方法;
    红油热干面、卤汁热干面,杂酱热干面,牛肉热干面,等等特色热干面制作

     

    培训过程 正宗热干面的轧制、煮面、掸面技术,杂酱的制作,卤汁的制作,调味碟的制作详细过程。
    全料热干面,卤汁热干面,杂酱热干面,牛肉热干面,虾仁热干面。
    培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
    培训费用 活动优惠价: 880 元 赠送厨王密制豆浆或奶茶以方便搭配  加学其它面条优惠30%到40%
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    特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

     

    20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是热干面。
      随着时代的发展热干面,发展有了很大的进步,不仅味道丰富,配料更多样。已经由传统的红油发展到如今腰花,猪肝,海鲜等多种口味。据统计武汉市有近1千万人口,每天早上大部分人会选择热干面,而且越来越多的外地人也开始喜欢热干面,学习热干面会有更好的前途,是发家致富的一种非常好的选择。


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