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黑鸭系列
报名人气186


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    厨王世家小吃培训-培训内容
    培训内容
    黑全鸭鸭锁骨鸭脖鸭头鸭翅鸭舌鸭胗鸭掌●干子●千张●莲藕●海带等
    培训过程
    1.黑鸭所用器具、设备的使用购置。
    2.讲解黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
    3.黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。
    4.培训黑鸭专用汤料的调配。
    7.培训黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
    8.培训黑鸭特殊口味的把握与调整。
    9.培训加工黑鸭相关事项。
    10.培训黑鸭卤水、黑鸭产品的的保管与存放。
    13.投资预算分析及经营方法。
    培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
    培训费用 活动优惠价: 1780 元 赠送厨王密制豆浆或奶茶以方便搭配  
    1.加学卤菜只加收1000元学费。
    2.加学卤菜、久久鸭脖只加收1500元学费。
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    黑鸭产品特点

    麻的劲爽,麻的上瘾!正宗黑鸭,精选作料复配配方,麻味一绝!
    辣的够劲,火得要命!正宗黑鸭,精选子弹头朝天椒、野山椒等,复合搭配,润辣不上火!
    原料精选,技术保证!正宗黑鸭,精选活鸭,肉质鲜嫩。作料提香,无人不爱!
    皮劲肉嫩,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾;料香味浓,鲜香不腻,国粹美味大补宴,不吃鸭肉是遗憾,香入心间!
    甘甜入口,回味无穷:正宗黑鸭,利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮,入口甘甜。
    正宗黑鸭,中药秘制,再加上独特的飘香油和增香粉,烤出来的鸭子色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香气、回味超居首位。
    选料
    正宗黑鸭子,精选上等鸭子、精选秘制香料、精选滋补中药
    做工
    正宗黑鸭子,传统古法工艺,现代卤制技术,天然古朴,时尚口感完美结合的典范。
    品质
    正宗黑鸭子,实行标准制作工艺,层层严格把关,确保鸭子美味,达致天下一品。
    用心
    正宗黑鸭子,全心全意奉献,用心卤制美味,温暖消费者的心灵。鸭子虽黑,却黑的健康。
    小吃培训 》

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